musicooo.com
بعد بضعة ساعات ستظهر أولى فقاعات غاز ثاني أكسيد الكربون، وبعد مرور 4 أيام سيصبح في إمكانكم تقطير المزيج. حان وقت التقطير ، أي تسخين البطاطا المهروسة في وحدة التقطير حتى التبخر، ثم مرور ذلك البخار في أنبوب التبريد بالمياه لتنتهي كقطرات في زجاجتكم، وبالطبع إذا كررتم عملية التقطير أكثر من مرة تحصلون على مشروب كحولي أكثر نقاوةً. لستم بحاجة إلى تصفية السائل، ولكن إذا رغبتم بتخفيف قوة الطعم وحتى المفعول، مرّروا الفودكا النقية عبر الكربون المفعل، لمرة واحدة أو أكثر. كل ما عليكم فعله أنتم كصانعي نبيذ، هو السماح للخميرة بأداء عملها على أكمل وجه، لأنه العنصر الأهم الذي يميز النبيذ عن عصير العنب أو غيره من الفواكه. أي نوعٍ من الفواكه هو ملائم لصنع النبيذ، خوخ، نكتارين، دراق، كرز، تفاح، إجاص، وحتى التوت، لجلسات تذوقية مثيرة للاهتمام. ما يحصل أن الخميرة تلتهم السكر المضاف لتعطي المادة الكحولية، فكلما ارتفعت كمية السكر في خلطتكم كلما علت نسبة الكحول في النبيذ وبالطبع حلاوته. طرق تحضير النبيذ أيضاً عديدة والنتيجة واحدة: تذوق نبيذ عضوي الطعم، لا يتخلله أي مادة غريبة قد تؤثر على نوعيته. وقد نشر موقع dailymail ، طريقة لصنع النبيذ تخولكم أن تصبحوا أخصائيين في صنعه.
* الفرق: مكيال يسع ستة عشر رطلاً. ومعنى الحديث أنه إذا وجد شراب لا يُسكر منه إلا الفرق، فإن ملء الكف منه حرام فهو معنى قوله صلى الله عليه وسلم: " ما أسكر كثيره فقليله حرام ". ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مجموع فتاوى و رسائل الشيخ محمد صالح العثيمين المجلد الحادي عشر - باب إزالة النجاسة. محمد بن صالح العثيمين كان رحمه الله عضواً في هيئة كبار العلماء وأستاذا بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية 49 5 197, 787
ويجب على مدمن شرب الخمر التوبة إلى الله تعالى، وقال الرسول صلّى الله عليه وسلم في ذلك أنّه لا يدخل الجنة مدمن الخمر، ومن شربها في الدنيا لن يشربها في الآخرة، ومن سيئات الخمر أنه إذا شرب وسكر لا تجوز له الصلاة حيث يقول الله سبحانه وتعالى " يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَقْرَبُوا الصَّلَاةَ وَأَنْتُمْ سُكَارَىٰ حَتَّىٰ تَعْلَمُوا مَا تَقُولُونَ ". أضرار شرب الخمر تسير بالفرد إلى المهالك أولًا. تُذهب بالعقل وثضعف إنتاجيّته. تُشجّع على ارتكاب الفواحش. تنزع الإيمان من المخمور. تضر بالجهاز الهضمي. تُفشل وظائف الكليتين. وتُؤثر في عمل الجهاز العصبي. تضر بغدة البروستات الموجودة فقط عند الذكور. تسبب مرض السرطان. تثقل اللسان. تسبب التقيؤ. تحدث التهاب البنكرياس والقرحة. تؤثر في الأداء الهرموني. تصعب من عملية التركيز. تسبب تراكم الدهون في الكبد. تسبب التهاب أنسجة الكبد. كما ويؤدي الإفراط في شربها إلى التليّف الكبدي.