musicooo.com
24-08-2010, 05:31 PM المشاركه # 41 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Jul 2006 المشاركات: 2, 281 اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوخشاش كل ماعتقت يكون افضل ودورلك محيل صاد وحار:4: عانا بنشرنا يابو خشاش:8: ناوي تجيب العيد فيني:12::4: المشاركه # 42 ابو أصيل كاتب مميز تاريخ التسجيل: May 2005 المشاركات: 23, 566 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن الوهاج سوبيا الواصبي في الطائف 100% جربتها وهى ممتازه وقريبه فى طعمها من سوبيا الحسينى بمكه 24-08-2010, 05:33 PM المشاركه # 43 تاريخ التسجيل: May 2008 المشاركات: 1, 423 ياجماعه ياهل القصيم هل احد يعرف اين تباع في القصيم المشاركه # 44 تاريخ التسجيل: Feb 2007 المشاركات: 7, 622 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة adnbra يا سلام عليك يا مزيني أحسن موضوع بالمنتدى كله:3: يعطيك العافية ممنوع التدخين لو سمحت:5: 24-08-2010, 05:35 PM المشاركه # 45 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة f. s. m ماهي حاصلتلنا اننا نشربه فرش يابو أصيل:13: هذا محل يجيبها من محلات الخضري من مكة ومالنا الا اننا نبردها بالثلاجة هذا سبب سؤالي:8: وشكلي نويت مشروع لها وبجيب ناس خبراء يضبطونها ولا وشرايك يابو اصيل:5: خصوصا ومنطقتنا منقطعه منها:5: انت من القصيم وعلى كلامك انه عندكم اقبال عليها ومافى غير المستورد من مكه انصحك بعمل مشروع تجريبى مصغر للسوبيا عندكم وصدقنى راح تكسب ذهب وتقول قالها ابو اصيل وبعدين اذا نجح المشروع اعمل شركة لصناعه السوبيا واطرح اسهمها للاكتتاب ووقتها انت اللى ترفع السهم وتنزله حسب مسكتها معاك:5::5: 24-08-2010, 05:38 PM المشاركه # 46 تاريخ التسجيل: Oct 2006 المشاركات: 538 انتبهوا من التخمير الزايد اللى على غير سنع... ثم والله انك تضرب مقصات انا ماشربها ولا احبها نهائياً... ويعطيك العافية اخوي على 24-08-2010, 05:40 PM المشاركه # 47 تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 884 خلاص قررة اسوي شركة سوبيا واسميها شركة سوبياكم المتحدة والسهم على عشرة وعلاوة اصدار بحكم الشعير ذى الايام مرتفع وتعرفون ابي قصر في الرياض وجينف والولد يبغى بنتلي قررة اخذ 30 ريال بس ويصبح السهم ب40 ريال وعزاكم المضاربين وسوق الفلس 24-08-2010, 05:43 PM المشاركه # 48 مشرف منتديات هوامير و قسم مكشات الهوامير ابو سعود تاريخ التسجيل: Mar 2007 المشاركات: 236, 044 24-08-2010, 05:44 PM المشاركه # 49 تاريخ التسجيل: Sep 2006 المشاركات: 9, 055 يعطيك العاافية اعشق المشرووب هذا عشق ولكن من مكاانين الخضري او الخشة اما غيررهم مااشربها نهاااائيا 24-08-2010, 05:46 PM المشاركه # 50 تاريخ التسجيل: Jan 2010 المشاركات: 1, 268 تحوم الكبد لايزعلون علينا اهلها
السوبيا هي من المشروبات الباردة اللذيذة و المشهورة في معظم الدول العربية ، و خاصة المملكة العربية السعودية ، و هناك عائلات تشتهر بها مثل عائلة الخشة بالمدينة المنورة و عائلة الخضري بمكة المكرمة ، و يمكن أن تكون بلون مختلف عن اللون الأبيض الطبيعي كاللون الأحمر بسبب إضافة الفراولة أو باللون البني بعد إضافة التمر هندي. مكونات السوبيا: 4 كوب لبن كوب و نصف سكر نصف كوب لبن بودرة 4 كوب نشا ملعقة صغيرة جوز هند ملعقة كبيرة فانيليا كوب ماء مثلج 2 ملعقة كبيرة أرز مسلوق بدون أي إضافات (إختياري) طريقة عمل السوبيا: يتم إضافة كل المقادير في الخل اط ضربها معا ، و يجب تقديمها باردة. فوائد السوبيا: السوبيا مفيدة لحصوات المرارة و الكلى ، و هي ذات قيمة غذائية عالية و بها نسبة عالية من الألياف الذائبة ، و هناك دراسات تثبت أنها تخفض الكوليسترول في الدم. أضرار السوبيا: إذا تم إعدادها بطريقة خاطئة يكون هناك إحتمال لتلوثها و يفضل بسترتها خاصة إذا تم شرئها جاهزة من السوق فيكون إحتمال إحتوائها على بكتريا ضارة أكبر
تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية الشعبية المشهور تناولها في شهر رمضان حيث تعتبر من المرطبات. وتشتهر بعملها عائلة الخشة بالمدينة المنورة، وعائلة الخضري وعائلة الحسيني في مكة المكرمة. * مكونات السوبيا: يصنع شراب السوبيا من مكونات الشعير أو الخبز الناشف أو الشوفان أو الزبيب والتي يضاف لها بعد تصفيته مقادير من السكر وحب الهال والقرفة تخلط بمقادير متناسبة. ثم يضاف لها الثلج للتبريد. ويعرض بألوان متعددة الأبيض وهو لون الشعير والأحمر مضاف له نكهة الفراولة والبني مضاف له التمر الهندي، وينصح بتناولها خلال يومين أو ثلاثة لأنها تفقد قيمتها الغذائية بعد ذلك. * طريقة عمل السوبيا الحلوة والمززة: – هنجيب كوب أرز وهنقيه ونغسله وبعدين نحطه على النار لما يسلق وتكون المايه بتاعته قوامها غليظ. – وبعدين نضيف عليها 2 كوب سكر وباكو فانيليا وكوب زبادى ونضربهم كويس فى الخلاط. – وبس كده خلص الحلو. سوبيا حلوة أما بقى المزز هى هى الطريقة أو تاخد نصف المقدار من الحلو وتضيف عليه معلقة ملح ليمون وده بيتباع عند العطار ورخيص جدا، وبعدين المقدار اللى حطيت عليه ملح الليمون تضربه مرة تانية فى الخلاط وتحطهم فى الثلاجة يسقعوا ولما تيجى تحطهم فى الأكواب ترش على الوش شوية قرفة.